Table d’hôtes
Nous vous invitons à une expérience culinaire en plein cœur de Genève !
Dressée sur le haut quai Gustave-Ador, avec vue sur l’emblématique Neptune et sur le Jet d’eau, symbole genevois par excellence, la Table d’hôtes du Quai est un événement convivial et festif. En mettant en avant 5 restaurants genevois, elle a pour mission de faire (re)découvrir la qualité et la diversité culinaire des enseignes genevoises, offrir la possibilité à tout un chacun-e de participer à un repas de haute qualité à un prix abordable, permettre à des inconnu·es de se rencontrer autour d’une table unique, pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes par service.
Les menus classiques ou végétariens
Afin de satisfaire tous les palais, chaque restaurateur propose des menus classiques et végétariens, soigneusement élaborées pour offrir une expérience culinaire riche et variée. Que vous soyez amateur de viande, de poisson, ou que vous préfériez les délices végétariens, nos chefs ont conçu des plats qui raviront vos papilles.
Horaires de Service
Nos tables d’hôtes vous accueillent pour le déjeuner et le dîner :
Déjeuner : 11h30 – 14h (merci d’arriver à 11h30 précise, les entrées seront servies à 12h00)
Dîner : 19h30 – 22h (merci d’arriver à 19h30 précise, les entrées seront servies à 20h)
Tarif unique : CHF 60,-
Pour chaque réservation, CHF 5.- sont versés à la Fondation Mater. Cette fondation a pour objectif de promouvoir l’inclusion sociale à travers la nutrition en offrant un accès à une alimentation équilibrée aux personnes vulnérables ou victimes d’exclusion sociale, tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.
En cas de pluie aucun changement n’aura lieu car la table d’hôtes est abritée.
Les chefs
JEU. 15.08
Serge Labrosse (*) – La Chaumière
Serge Labrosse éminent Chef de la scène gastronomique genevoise s’invite aux « Faites de Genève » du 14 au 18 août 2024 avec son concept grillade et tomate.
En effet, le chef à récemment ouvert son espace Guinguette à la Chaumière à Troinex, ou le concept remporte un franc succès depuis son lancement.
Afin de vous faire découvrir l’univers de Serge Labrosse, fervent adepte d’une cuisine locale et de saison, venez le retrouver également le 15 août 2024 avec un menu concocté spécialement pour l’occasion.
dim. 18.08
Bérengère et Bertrand – Yeast
YEAST signifie levure, produit vivant et naturel que l’on retrouve dans le vin , la bière, les fromages. C’est notre emblème et représente l’expérience que nous vous proposons: du vin, de la vie et du partage.
C’est pourquoi, nous avons voulu partager avec le plus grand nombre ce moment en proposant notre tout premier plat de partage proposé au démarrage du restaurant l’épaule d’agneau confite et avons travaillé le chocolat Orfève en dessert que nous avons toujours proposé dans notre établissement.
